"Gracias a la flexibilidad del método de Vértice Business School, a la practicidad del temario y al entorno internacional de los grupos de trabajo, he podido obtener una formación que amplía mis horizontes profesionales."

Carlos Jiménez
Ingeniero Experto de Postventa en Auna Telecomunicaciones

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Curso de Especialización en Organización y Control de Empresas Turísticas
Metodología: On Line        |        Precio: 580 €        |        Duración: 120 h.        |       Becas: 25%
 *Ver más informacion sobre formación subvencionada para empresas.
Objetivo

Favorecer el aprendizaje de los elementos operativos y funcionales de un hotel, así como las capacidades necesarias para el correcto control y organización departamental.



Programa

Gestión Hotelera:
La industria hotelera. Recepción. Restauración y cocina. Conserjería, Comunicación y Pisos. Servicios auxiliares, compras y almacén, lencería y lavandería. Sistemas de seguridad.

Gestión de la Restauración:
Estructura y organización en la restauración. Diseño y planificación de los servicios. Costes en restauración. Seguridad e Higiene.

Gestión de Calidad y Medioambiente:
Sistemas de aseguramiento de la calidad en establecimientos turísticos. Calidad de los servicios y productos. Técnicas y herramientas de gestión de la calidad. Gestión medioambiental en empresas turísticas. Nuevas tecnologías aplicadas a la gestión.

Solicitud de información
     
 
 
 
 
 
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